為了滿(mǎn)足市場(chǎng)上需求豬瘦肉率高的現狀,養殖場(chǎng)在生豬生產(chǎn)上都在通過(guò)各個(gè)方法提高豬的瘦肉率。因此有了養殖場(chǎng)非法在飼料中添加了瘦肉精。在相對的情況下,背腰越薄,眼肌面積越大的豬,瘦肉率越高。由于飼料中不同成分的物質(zhì)會(huì )增加該品種豬系的瘦肉率,所以現在管理比較的養殖場(chǎng)在挑選飼料上,在保證料肉轉化率較高的前提下,選擇能增加眼肌面積的飼料來(lái)喂養。
1.測量位置
測量P2點(diǎn)的背膘厚度對我們飼養管理具有實(shí)際指導意義,P2點(diǎn)位置在:豬后一根肋骨與背中線(xiàn)垂直6.5cm左右。
2.測量方法
找到P2點(diǎn)位置后,用剪刀剪去豬毛。果如豬的皮膚角質(zhì)化嚴重,還要有熱水清洗測量部位。將耦合劑(植物油)涂在P2點(diǎn)和背膘儀的探頭上。探頭與皮膚垂直接觸,即可讀數。
背膘儀讀數:背膘儀在開(kāi)機瞬間會(huì )顯示:“88”,然后規零顯示:0。亮一個(gè)燈時(shí),表示一層背膘,即皮膚厚。亮兩個(gè)燈時(shí),表示兩層膘厚,亮三個(gè)燈時(shí)表示三層膘厚。
美運高背膘儀測量背膘時(shí)注意事項:
1.測膘工作開(kāi)始前,背膘儀要在前一天晚上充好電。充電時(shí)間一般是使用時(shí)間的4倍,但充電時(shí)間不能超過(guò)15小時(shí)。
2.統一規定測兩層膘厚,因為第三層膘的誤差較大。還有一些母豬測不到第三層膘。
3.統一規定測量豬的左邊,或右邊的讀數。事實(shí)上,左右的讀數有時(shí)會(huì )有差異。
4.豬在正常站立的情況下,讀數有效。其它姿勢的讀數會(huì )有偏差:如斜靠在欄舍上。
5.測量時(shí),探頭與皮膚垂直接觸,禁用力下壓。