加強冬季生豬飼養管理的關(guān)鍵技術(shù)措施

     隨著(zhù)季節更迭，天氣逐漸轉冷，部分區域氣溫下降10℃以上。為降低天氣變化對生豬生產(chǎn)造成的影響，受農業(yè)農村部畜牧獸醫局委托，家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)家組提出如下五項技術(shù)措施，供廣大養殖場(chǎng)戶(hù)參考。 

　　一、做好非洲豬瘟等關(guān)鍵疾病的防控 

　　非洲豬瘟病毒喜冷怕熱、喜潮怕干，氣溫驟然下降為非洲豬瘟病毒的傳播創(chuàng )造了有利條件。為做好非洲豬瘟等疫病的防控，豬場(chǎng)應完善生物安全體系，自覺(jué)封場(chǎng)，減少對外交流，有效阻止疫情傳入和擴散。 

　　先，加強異常豬只的監控。凡是表現為：體溫升高、腹瀉/血痢、嘔吐、流涎、減料/厭食、體表發(fā)紅、口鼻流血、流血不止、腹部等部位有出血斑，出現神經(jīng)癥狀等，均應進(jìn)行采樣。樣品采集之后必須盡快冷藏或冷凍，并及時(shí)送檢。 

　　其次，做好豬場(chǎng)日常管理工作。減少工作人員進(jìn)出場(chǎng)區的頻率；實(shí)現場(chǎng)區相對封閉，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)出場(chǎng)區；人員進(jìn)出場(chǎng)區洗澡更衣?lián)Q鞋，物品進(jìn)入場(chǎng)區前熏蒸洗消，禁止帶入違禁物品；車(chē)輛進(jìn)入場(chǎng)區前進(jìn)行二次洗消；飼料盡快啟用熟化散裝料，過(guò)渡期可以對飼料包裝進(jìn)行消毒，放入料庫內后熏蒸過(guò)夜；盡可能的減少人員進(jìn)出欄位，不同欄位禁止工具交叉使用；不同區域配置不同的衣服和鞋子，進(jìn)出單元更換衣服鞋子；場(chǎng)區內不得飼養犬貓雞鴨鵝等動(dòng)物，做好流浪犬貓、鼠蠅蚊等的防范和驅除；規范病死豬處理，盡量減少蒼蠅滋生，監控溫度，封閉區域避犬貓老鼠；培養豬場(chǎng)飼養員識別異常豬場(chǎng)技能，樹(shù)立基本生物安全意識，選擇合適的工作人員培訓采樣技能；加強技術(shù)員及后臺管理人員對于豬場(chǎng)飼養員日常行為的檢查監督。 

　　第三，做好常見(jiàn)多發(fā)病的防控?？紤]到氣溫驟然下降，低溫高濕環(huán)境易誘發(fā)多種常見(jiàn)多發(fā)病，包括：豬呼吸道疾?。ㄖгw肺炎、胸膜肺炎等）、胃腸道疾?。ù竽c桿菌病、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉等）及各種皮膚?。咕?、疥螨、葡萄球菌病等）。呼吸道疾病的控制，要從消除病原、改善豬場(chǎng)環(huán)境、加強飼養管理等多方面入手。胃腸道疾病多采用補液、止瀉、防止脫水和酸中毒的方法對癥處理，可采用鞣酸蛋白、藥用炭或次硝酸鉍收斂止瀉，進(jìn)行輔助治療，也可適當使用抗生素藥物，防止繼發(fā)感染。關(guān)于傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、豬流感等豬傳染病的防控，一方面要防止豬舍溫度變動(dòng)過(guò)大，理想狀態(tài)是控制在2℃/小時(shí)以?xún)?，并防止賊風(fēng)侵襲；另一方面要開(kāi)展口蹄疫、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、豬流感等豬傳染病免疫和監測工作，做好全進(jìn)全出管理與空欄消毒。 

　　二、做好豬舍防寒保暖 

　　保溫與通風(fēng)是氣溫驟變季節豬場(chǎng)管理的關(guān)鍵。溫度是影響生豬生長(cháng)的重要環(huán)境因子。不同日齡豬對溫度應激有不同適應范圍，即豬生長(cháng)發(fā)育適溫度，可用下式估算：T=-0.06W＋26，如：20千克仔豬適溫度為T(mén)=-0.06×20＋26=24.8℃（T為適溫度；-0.06為適溫度系數；W為豬體重；26為適溫度常數），下表列出了不同年齡階段豬只適溫度范圍。養殖場(chǎng)應對氣溫驟然下降，先要確保豬舍門(mén)窗的完好，防止賊風(fēng)侵襲；確保供電、供水、保溫等設施正常，重點(diǎn)做好產(chǎn)房和保育舍仔豬的保溫，營(yíng)造溫暖舒適的豬舍小氣候。南方地區豬舍建筑多注重通風(fēng)降溫，頂棚保溫較差，為獲得好的通風(fēng)效果，頂棚距離地面較高，不利于舍內溫度提高。為應對驟變天氣，可在舍內豬床的上方用塑料薄膜、防雨布、木板等材料搭建臨時(shí)二層棚（一般2米高），并利用紅外線(xiàn)保溫燈、保溫板、暖風(fēng)爐等措施，確保產(chǎn)房仔豬取暖和保育舍溫度。 

不同年齡豬只的適溫度　　

　　三、嚴格執行科學(xué)的消毒程序 

　　非洲豬瘟、偽狂犬等病毒均具有很強的抵抗外界環(huán)境的能力，其對不同消毒劑的抗性也不同，尤其是氣溫驟變降低時(shí)，消毒效果大打折扣。消毒是非洲豬瘟等疫病防控非常關(guān)鍵的一環(huán)，應從以下幾個(gè)環(huán)節做好消毒工作。 

　　人員消毒。人員是將病原帶入豬場(chǎng)的主要媒介之一，凡是進(jìn)入豬場(chǎng)的人員必需嚴格消毒。豬場(chǎng)大門(mén)處要設置人員洗澡間，凡是進(jìn)場(chǎng)人員都要洗澡，更換場(chǎng)內生活區衣服、鞋子才能進(jìn)入豬場(chǎng)。工作人員從生活區進(jìn)入生產(chǎn)區同樣需要洗澡，更換生產(chǎn)區衣服、鞋子。生活區與生產(chǎn)區的衣服、鞋子嚴禁混用。豬舍門(mén)口要設置腳踏消毒盆和洗手池，工作人員進(jìn)出豬舍要腳踩消毒盆消毒，同時(shí)清潔雙手。 

　　車(chē)輛消毒。豬場(chǎng)要通過(guò)安裝集中料塔、升級豬場(chǎng)進(jìn)出豬臺等措施，保證場(chǎng)外車(chē)輛不進(jìn)入豬場(chǎng)。對確需進(jìn)場(chǎng)的車(chē)輛必需進(jìn)行嚴格的清洗、消毒和烘干。 

　　物資消毒。豬場(chǎng)門(mén)口及生產(chǎn)區門(mén)口要設置單向流通的物資消毒間，并保證消毒間密閉性良好。對于小型物資可使用10ppm臭氧熏蒸消毒30min以上；對于疫苗等需要低溫保存的物資可拆除到小包裝后使用溫和型消毒劑浸泡或擦拭消毒；對于手機、電腦等電子設備和精密儀器，可先用氯制劑擦拭后，再65℃、30min高溫消毒。對于不能進(jìn)入消毒間的大型物資可使用消毒機進(jìn)行噴灑消毒或人工擦拭消毒。 

　　環(huán)境消毒。對于辦公樓、宿舍樓內環(huán)境可使用0.5%過(guò)氧乙酸或1000毫克/升含氯制劑噴霧，早晚各一次。辦公室、過(guò)道、餐廳、傳遞窗、衛生間等放置免洗消毒液，隨時(shí)進(jìn)行手部消毒。對于生產(chǎn)區豬舍連廊由生產(chǎn)區專(zhuān)人負責，每3天用2%燒堿噴灑一次；場(chǎng)區通道、過(guò)道每天用2%燒堿或戊二醛噴灑一次；舍內值班室、器具每天噴霧消毒一次。 

　　豬舍消毒?，F代化規模豬場(chǎng)務(wù)必實(shí)行“全進(jìn)全出”生產(chǎn)模式，以便對于每棟豬舍進(jìn)行*的終末消毒。豬群全部轉出后，在消毒之前必須對豬舍進(jìn)行全面清洗，清除所有有機物，然后使用戊二醛、次氯酸鈉等有效消毒劑進(jìn)行兩次消毒，注意兩次消毒使用不同消毒劑。 

　　飲水消毒。有條件的豬場(chǎng)可以安裝凈水設備保證飲水的衛生與安全。無(wú)法安裝凈水設備的豬場(chǎng)，可每周在飲水中添加漂白粉或次氯酸鈉等消毒劑，消滅水中病原微生物，飲水器或水槽也要定期進(jìn)行消毒處理。耐腐蝕的設備，盡量使用火堿或其他殺菌效果較強的消毒劑。 

　　廢棄物消毒。胎衣、死胎等應由專(zhuān)人負責收集、轉運及無(wú)害化處理。注意收集、轉運過(guò)程防止交叉污染，轉運工具及時(shí)清洗、消毒，放置在規定地點(diǎn)。入舍處理病死豬人員，須穿戴一次性防護工服、口罩、頭套、手套、水鞋，采用工具轉運病死豬，處理完畢及時(shí)清洗、消毒。 

　　此外，在豬只銷(xiāo)售環(huán)節，一定要做好人員管控，售豬后應全面清理干凈出豬臺上及附近可見(jiàn)的有機物質(zhì)，噴灑泡沫清潔劑覆蓋30min，清水沖洗并干燥，使用燒堿、氯制劑等消毒劑噴灑消毒。為避免場(chǎng)內人員外出看磅與收豬人員交流導致交叉，務(wù)必在出豬臺安裝物理間隔。 

　　四、適當調整日糧配方，做好日常飼養管理 

　　一是適當提高豬營(yíng)養攝入量。豬只在低溫環(huán)境條件下，維持需要增加，因此對能量等營(yíng)養物質(zhì)的需要增加?？赏ㄟ^(guò)兩種方法增加豬營(yíng)養攝入量：調整飼料配方，適度提高飼料能量水平，如在飼料中增加10%～15%的玉米用量或添加2%～3%的植物油，并適量添加具有抗應激、抗氧化能力的復合維生素、氨基酸、復合酶制劑等；適當增加飼喂次數，在冬季，晝短夜長(cháng)，豬群晚間空腹時(shí)間長(cháng)，在夜間增加一次喂料，以增加每天采食量。 

　　二是冰冷的飼料在冬季對豬群影響較大，盡量飼喂干粉料，或采用溫熱水拌料飼喂，有條件的應提供清潔的溫水，供豬自由飲用。 

　　三是要加強管理，尤其要加強對哺乳仔豬的管理，讓仔豬及時(shí)吃好初乳，提早對乳豬補料，促進(jìn)仔豬的生長(cháng)發(fā)育。飼養管理加強了，豬的體質(zhì)及抗寒、抗病能力相應地會(huì )增強。 

　　采取溫水給豬飲用，水溫在20℃以上，可以減少豬只腹瀉，減少體溫的散失。煤爐連體水槽，供應溫水是個(gè)不錯的方式。煤爐就在水槽中，與水槽聯(lián)體，水槽的外壁和穿行在水槽中的排煙管都可以加熱水槽中的水，不但煤的利用效率高，而且加熱效果好，值得在我東北、西北和華北等寒冷地區推廣。 

　　同時(shí)，提高日糧能量濃度在氣溫較低時(shí)，飼料中精料供給量應比平時(shí)增加15%，有條件的可采取溫熱濕板料飼喂，同時(shí)提高日糧的能量，建議度寒冷季節日糧能量要在之前的基礎上提高0.1～0.3大卡的熱量，注意日糧的調制增加適口性以提高采食量。補充添加礦物元素和維生素，尤其是母豬和仔豬階段，可在飼料中適量提高礦物元素的含量，均勻地補充青貯飼料和胡蘿卜，以防長(cháng)期的封閉和陽(yáng)光的短期造成維生素缺乏，引起皮膚病或繁殖障礙等。 

　　五、做好種豬培育，實(shí)施自繁自育 

　　自繁自養有利于防止帶入外來(lái)疫源，如果確實(shí)需要引種，應事先做好相關(guān)疫病檢測工作，防止購入病豬和隱性感染豬。種豬到場(chǎng)后，隔離飼養40-60天,按既定程序進(jìn)行免疫接種，確定無(wú)疫病后，方可混群飼養。

來(lái)源：中農業(yè)農村部